【高評価】「なかなかヨロシ」 「めりけん」さんの「明星食品 喜多方ラーメン坂内 コク醤油」についてのクチコミ・評価
明星食品 喜多方ラーメン坂内 コク醤油
発売日:2022/3/29
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総合評価 5
なかなかヨロシ
今回いただくのは明星から新発売(リニュ)された喜多方ラーメン坂内コク醤油。縦型ビッグカップなんよ。え?また朝からビッグサイズかって?えーんよ。今朝も早朝トレーニングしたさかい。てかさ、こーゆーカップ麺て微妙なんよ。やっぱ朝メシにビッグサイズは重たいかもやけど、あっさり系など昼メシには軽すぎるかもで。だもんで早朝運動した後にいただくのがグーなわけ。喜多方ラーメン坂内監修のラーメンって以前にチルド麺を食べたわいな。あっさりしてたけど完成度が高かったんよ。だからチョット期待してるわけ。具材や粉末スープはあらかじめカップの中に入ってて、フタの上に調味油が付いてるタイプ。豚肉の量はけっこう多いんよ。しっかりと熱湯をかけて待つこと5分。調味油をインすれば出来上がり。茶色が薄くて見た目もあっさりした印象やん。まずはスープから。ズズズ... おー見た目通りあっさりした醤油味やん。旨味もしっかり感じる。以前に食べた喜多方ラーメンの味に近いわ。次に麺。これがアンタ、ツルッツルなんよ。今まで食べたカップ麺の中でも一番ツルッツルな部類に入るわ。歯ごたえもいいし美味しいんよ。豚肉は薄くて小さいけど噛み噛みすれば肉の味がしっかり感じられるわいな。なにより量があるもんで、麺と一緒に楽しく食べられるんよ。コレ、マジで早朝運動した後に食べるのに丁度いいやん。そこそこの量あるけど脂ぎってなくて旨味もあるねん。いいチョイスやったわ。ごちそーさま。ほな仕事しよか。
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入手:購入品/コンビニ/ファミリーマート
食べた日:2022/03
投稿日:2022/03/31
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- ■めん:滑らかで歯切れの良いめんです。スープとの相性も良く、一体感のあるめんに仕上げました。(湯戻し時間:3分)
■スープ:ポークと味噌をベースに、花椒や唐辛子でアクセントをつけた担担麺スープです。酒粕の風味を活かした、味わい深い一杯に仕上げました。
■かやく:風味の良いごま、程良く味付けした肉そぼろ、彩りの良いねぎ、唐辛子を入れました。
■パッケージ:落ち着いた色合いの背景色に酒蔵をイメージしたイラストをあわせた質感のあるデザインで、いつもとはひと味違うおいしさやこだわりを表現しました。
- ■めん:滑らかで歯切れの良いめんです。スープとの相性も良く、一体感のあるめんに仕上げました。(湯戻し時間:3分)
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- ■めん:適度な弾力と滑らかさを併せ持った太めんです。めんに適度な味付けをし、スープと相性良く仕上げました。(湯戻し時間:3分)
■スープ:チキンとポークをベースに、ジンジャーやガーリックでアクセントをつけた味噌スープです。酒粕の風味を活かした、味わい深い一杯に仕上げました。
■かやく:程良く味付けした肉そぼろ、彩りの良いコーン、ねぎ、唐辛子を入れました。
■パッケージ:落ち着いた色合いの背景色に酒蔵をイメージしたイラストをあわせた質感のあるデザインで、いつもとはひと味違うおいしさやこだわりを表現しました。
- ■めん:適度な弾力と滑らかさを併せ持った太めんです。めんに適度な味付けをし、スープと相性良く仕上げました。(湯戻し時間:3分)
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- ■めん:滑らかで歯切れの良い丸刃のめんです。(湯戻し時間:3分)
■スープ:ポークをベースに魚介の旨みを利かせた醤油スープです。液体スープを加えることでラードの香りが広がり、食欲をそそる一杯に仕上げました。
■かやく:大豆そぼろ、メンマ、ねぎを入れました。
■パッケージ:ご当地名や観光名所を分かりやすく配置し、旅情感や郷愁感を想起させるデザインです。
- ■めん:滑らかで歯切れの良い丸刃のめんです。(湯戻し時間:3分)
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