【高評価】「歴史を積み上げてきた、我が国のカレー」 「bonito.」さんの「ハウス　バーモントカレー　辛口」についてのクチコミ・評価

歴史を積み上げてきた、我が国のカレー
普段は数メーカーのレトルトカレーを食べてます。

たまに友人同士でカレー談義が熱く始まると
私は口を噤まざるえません。
私はスパイスマニアでもなく、カレーマニアでもありません。

友人達は熱くカレーの数々のスパイスの諸々を語ります。

しかし友人らは、あまりににも個人的嗜好性で語るから、結果は出るはずも無く・・・

私は今、還暦を過ぎて一人暮らしです。
亡くなった妻も私と同様でカレー好きでしたが、
けしてマニアではありませんでした。
彼女が作る普通の「ハウス・バーモントカレー」が美味しかったです。

思い出の中の味の記憶の郷愁に誘われ少量のカレーを作ります。

だいたい一季節ごとでしょうか。

その場合、バーモントカレーを使うのが私の決まりのようです。

多分、カレーライスに思い出を乗っけってるんですね。

辛口と表記されてますが、実際は中辛です。
箱書きどおり正確に分量を守れば、昭和の食卓が再現できます。

ハウス食品さん、開発仕立ての突き抜けたカレールーより、
食べ慣れたあの味・・・

それって、本当に大切なんですね。