【中評価】「スーパーでも本格プロシュート」 「踊る埴輪」さんの「伊藤ハム　プロシュート」についてのクチコミ・評価

スーパーでも本格プロシュート
先に書いておきますが、自分は生ハムに全く詳しくないので、あくまでド素人的な口コミだとご了承下さい…^^;

こちらはイタリア製（日本の大手メーカーが輸入）の生ハムで、普通のスーパーで買ったものですが、本格的な味わいでなかなか良かったですよ(^ー^)
きっと詳しい方が食べたら色々感じるのかもしれませんが、私だったら高級イタリアンレストランでこれが出てきても、何も気づかないと思いますw

極薄スライスされたプロシュートが少量パックになった製品で、240日熟成と誇らしげに書いてあるけど、ピンと来ないから検索してみたら、プロシュートとしてはむしろ短めなのかな？
そのせいか？熟成感はあるけど、匂いは控えめであっさり、万人受けしそうな味わいです。

日本のよくある生ハムと違いややパサついてますが、輸入品にしてはしっとりしてるかな。
塩気も日本の普通の生ハムより強いけど、輸入品にしてはそこまでではないと思います。
まあ極薄スライスの少量パックだから、この塩気でも持て余すことがなかったです。

原材料が豚もも肉と塩だけってのも本格的な証拠なのかな。
肉の旨味がしっかりしてるのに、嫌な肉臭さを感じない美味しい生ハムでした。
クリチーと一緒にパンに挟むとよく合いますね(^q^)