【中評価】「【不合格】皮は剥かないほうが絶対いいよ…♂😔」 「レビュアー」さんの「メイホウ食品　口どけなめらか高級こしあん　皮むきあんどらやき」についてのクチコミ・評価

【不合格】皮は剥かないほうが絶対いいよ…♂😔
わざわざ小豆の皮の剥いてからあんこを作るという手間のかかった他には無いどら焼き。

しかし…好みの味ではなかった😔
小豆の皮が無いことで小豆の香りや風味がほとんど無くなってる。良さが失われてる。

例えるなら白い汁が無くなるまで洗って炊いたご飯みたいな感じ。
お米も研ぎ汁をある程度残して炊くからこそ旨味が残って美味しいわけで。

あんこの口当たりはなめらかだけど、そりゃこしあんだから当然のこと。
小豆の風味が無いのでこれでは白あんと変わらない。

つまり丁寧にわざわざ皮を剥いた意味が何も無い。小豆をズルムケにしたって意味ないんだなぁ…♂💦

どら焼き生地は薄めの厚さだが、パサつきあって特に美味しいとは思えなかった。