【高評価】「アールグレイショコラタルト目当てで買いましたが」 「つな」さんの「ドンレミー　アールグレイショコラタルト＆ＮＹチーズケーキ」についてのクチコミ・評価

アールグレイショコラタルト目当てで買いましたが
＜アールグレイショコラタルト＞
タルト生地→紅茶のアーモンド生地→アールグレイガナッシュ→アールグレイホイップ。さらにピスタチオとアーモンドスライスがトッピングされています。
タルト生地はほんのりココア風味のしっとりほろりとした食感。
しっとりとしたアーモンド生地は練り込んである茶葉の香りが◎
アールグレイガナッシュは量は少ないものの濃厚で存在感あり！
アールグレイホイップはまろやかさが強めでアールグレイはほんのり。何も言われなければアールグレイだとは分からないかもしれません。
アールグレイの風味が弱いのは残念でしたが、チョコ濃厚でトッピングのピスタチオとアーモンドの香ばしさがいいポイントになっていて美味しかったです！

＜NYチーズケーキ＞
タルト生地はしっとりしつつもサクッとした食感で香ばしく。
チーズケーキ生地はねっとり濃密。
チーズの味は強くないのですが生クリーム？をたっぷり使用しているのか濃厚な味わいでなかなか美味しいです。
正直アールグレイショコラタルト目当てでこちらは期待していなかったのですが予想以上によく出来ていて美味しかったです！
(アールグレイショコラタルト225Kcal、NYチーズケーキ246Kcal)