【高評価】「すっきりクリアな味わいの地ビール」 「踊る埴輪」さんの「軽井沢ブルワリー THE 軽井沢ビール 浅間名水 プレミアム・クリア」についてのクチコミ・評価
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総合評価 5
すっきりクリアな味わいの地ビール
有名なクラフトビールの製造会社・軽井沢ブルワリー。
同じ軽井沢の地ビールとしてヤッホーブルーイング社の「軽井沢高原ビール」シリーズがありますが、あれとは別の会社のようですね。
どちらも人気の地ビール会社だそうで(^ー^)
軽井沢ブルワリーにはかなりいろんな銘柄がありますが、今回飲んだのは「プレミアムクリア」という商品。
黄金色に透き通った色あいの、ピルスナービール。
私はビールに全く詳しくない人間ですが、名前の通りめっちゃクリアだけど上品な味わいが印象的なビールでした。
原材料は麦芽とホップだけ。まず第一印象はスッキリしてるな〜と。
アルコール度5.5%の割に軽やかな口当たりで、苦味もありますがそれすらもスッキリしてますね。
仄かに感じる甘みや酸味も、全体のスッキリ感を壊さない程度の塩梅。
ただ軽いと言っても薄っぺらい味では全然なくて、麦芽の香りがとても心地よい。
上品な印象のクラフトビールでした。
ちなみにこのビールの缶は、かの有名な日本画家の千住博氏の作品。
とてもキレイな絵だとは思いますが…、ビールの味はこの絵の印象よりはもっと透き通った印象でした。
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入手:もらいもの
食べた日:2022年7月
投稿日:2022/08/06
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SweetSilさん5 キレイなパケとしっかりビター(*ノωノ)軽井沢
軽井沢ビールはいっつも
キレイなパッケージ
注いでみたら結構濃いめの
ビールの色だね~~!!! -
ビールが一番さん5 コクが素敵なプレミアム(^ ^)
軽井沢ブルワリーさんのTHE 軽井沢ビール 浅間名水 プレミアムクリア350ml缶。
昨日飲んだクリアは米とコーン・スターチ入っていましたが、こちらのプレミアムクリアは麦芽とホップのみ使用のビールです。
アルコール分5.5% しっかりとしたコクがズバリストライク。
さすがプレミアム、なかなか美味しくいただきました(^ ^)。 -
レビュアーさん5 キレとコクが両立(^ ^)
軽井沢ブルワリーさんから発売されています THE 軽井沢ビール 浅間名水 プレミアム・クリア350ml缶。アルコール度数5.5% クリアって事ですが、しっかりとしたコクがありますね。その中にスッキリとしたキレも感じられました。コクとキレの両立、なかなか美味しくいただきました(^ ^)。
「ビール・発泡酒」カテゴリの新発売
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- 中味は、数種類のアロマホップに加え、磨きダイヤモンド麦芽※を一部使用することで、“華やかな香りと豊かに広がる余韻”が楽しめる味わいを目指しました。
パッケージは、白色を基調に花火のモチーフをあしらうことで、夏ならではの特別感のあるデザインに仕上げました。
※穀皮を除去し、コクに寄与するたんぱく質を多く含むダイヤモンド麦芽
- 中味は、数種類のアロマホップに加え、磨きダイヤモンド麦芽※を一部使用することで、“華やかな香りと豊かに広がる余韻”が楽しめる味わいを目指しました。
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- 中味は、シトラホップを使用し、上面発酵酵母で発酵させることで、爽やかな香り立ちとかろやかな余韻を実現しました。さらに、小麦麦芽を一部使用し無濾過にすることで、バランスのよいまろやかな味わいに仕上げました。
パッケージは、夏の夕暮れをイメージしたグラデーションを背景に、東京の街並みを金色と黒色の組み合わせでデザインしました。
- 中味は、シトラホップを使用し、上面発酵酵母で発酵させることで、爽やかな香り立ちとかろやかな余韻を実現しました。さらに、小麦麦芽を一部使用し無濾過にすることで、バランスのよいまろやかな味わいに仕上げました。
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