【高評価】「味は満点、麺のフライ麺化だけが･･･」 「Mk3」さんの「ニュータッチ　汁なし麻辣担担麺」についてのクチコミ・評価

味は満点、麺のフライ麺化だけが･･･
昨年の同様な製品は文句なし7点でしたが、今年は麺がフライ麺になって幾分安くなりました、廉価版？

但し食べてみたら決して只のダウングレードではない製品でした、味で言うなら昨年より確実に改良されてる。
でも麺質という点は、比類ない官能的食感を誇った前作とはさすが比較にならない為、6点にしました。でもこちらの麺質もフライ麺としてはかなり高い。同シリーズの比較対照がなかったら総合は7点です。

味の傾向は前作同様、ゴマ油や花椒のよく立った辛口の汁なし坦々。タレのねっとりしたコクが深く、大人に丁度良い強めの辛さが引き締めます。
具がそぼろ肉を廃してチンゲン菜だけになってますが、それ以上の改良がふりかけ。多量のゴマや花椒に加え、干しエビやカシューナッツ等が入りました。このエビやナッツの風味・旨みがタレのコクと相性抜群、うまいの何の！

麺は残念ながら、最高品質だったノンフライからフライ麺に。極太でモチモチして濃厚なタレとよく合い、フライ麺としてはかなりうまいと言えます。
うまいんだけど前作がそれ以上だから惜しい、これが同様のノンフライなら7点じゃ足りないといったところ。