「上りういろう　水無月」 「レビュアー」さんの「桃太郎製菓　本くず　上りういろう　水無月」についてのクチコミ・評価

5 桃太郎製菓・本くず上りういろう
本くず上りういろう（水無月）は、和生菓子の1種。
白ういろうに、小豆かのこを重ねて蒸し上げる事で仕上げている。側面から見ると、綺麗に白と黒の層に分かれている。
岐阜のういろうは、愛知のういろうと同様、米粉をベースにしていて、適度な弾力があるのが特徴。
小豆により、もっちりとした中にホクホク感が。