【高評価】「具材を入れて煮込むだけ！ココナッツ香る、本格レッドカレー！」 「わらびーず」さんの「Ｒｏｉ　Ｔｈａｉ　レッドカレー」についてのクチコミ・評価

具材を入れて煮込むだけ！ココナッツ香る、本格レッドカレー！
カルディの大好きなロイタイシリーズ。何と言ってもタイカレーが大好きなので、自宅で簡単に作れるということで買い置きしています。
作り方は簡単で、好きな野菜や肉を入れて、煮込むだけ。記載レシピの通り、鶏肉はもちろん合うのですが、私は海鮮や豚肉を入れたりもします。

原材料にはココナッツミルクをベースにレモングラスやエシャロット、あびペーストや聞いたことのないスパイスも配合され、本格的に仕上げてあります。
辛さの中にもほんのりココナッツの風味や甘さも感じられ、とても美味しいです。

結構辛めなので、辛さが苦手な方は少し水を入れて薄めた方が良いかもしれません。