【高評価】「ジューシーで大粒なレーズンが美味しい！」 「わらびーず」さんの「Ｐａｓｃｏ　レーズンブレッド」についてのクチコミ・評価

ジューシーで大粒なレーズンが美味しい！
パスコ（敷島製パン）さんのレーズンブレッド6枚入りの紹介です。大手パンメーカー各社からレーズン食パンが販売されていますが、私はパスコさんのものが特に好きで、良く購入しています。

パン生地は薄茶色がかっていて、着色料は使用していないので、レーズンから出た色だと思います。パン生地に練り込まれた大粒のレーズンは目で見て分かるほど果汁感があります。
パンはふっくら柔らか、トーストすると表面はさっくり、中はしっとりとした食感になります。特筆すべきは、やはりレーズンの味の濃さ。甘いだけでなく、ジューシーで黒糖のようなコクも感じます。DOV(ドライ・オン・バイン)レーズンという房のままの状態で乾燥させたレーズンを使用することで、熟度が増し、甘みが強く、果肉感のある仕上がりになるのだとか。
とは言え、全体的に甘ったるい訳ではなく、ほんのりとではありますが、洋酒の風味や小麦の香ばしさなども加わり、バランスの良い大人な味わいに仕上がっています。無添加なのも嬉しいポイントです。

そのままでももちろん美味しいのですが、私は表面を軽くトーストし、バターを塗って食べるのがお気に入りの食べ方です。レーズンの甘みとバターの塩気が絶妙にマッチします。レーズン好きにはたまらないパンです。