【中評価】「レモン香る食パン」 「むきゅむきゅ」さんの「タカキベーカリー　瀬戸内広島のレモンブレッド」についてのクチコミ・評価

7 広島発の製パンメーカー・タカキベーカリーさんの｢瀬戸内広島のレモンブレッド」の紹介です。耳付きで1袋6枚入り、100gあたり289カロリー、1枚あたり127カロリー。
直径約7㎝と一般的な6枚切り食パンと比べると、ひと回りほど小さ目サイズですが、3㎝ほどの厚さがあります。個体差はありますが、1枚あたり約42～44g程度。パン生地にはシロップ漬けされたレモンピールが練り込まれています。
口に入れた途端にふんわりと広がるレモンの爽やかさな風味が夏らしく、レモン好きにはたまらない！ピールはそこまでたくさん入っている訳ではないのですが、しっかりと存在感あります。そのままや冷蔵庫で冷やしてからだと、しっとり食感、軽くトーストすることで、歯切れの良いサックリ食感。トーストすると、小麦の甘さが加わりますが、レモン感が損なわれないのもさすが！
個人的にはトーストし、バターを溶かして食べるのがシンプルでおすすめです。
朝食やおやつに嬉しいミニサイズ。公式でもフレンチトーストアレンジが紹介され、様々な味変も楽しめる美味しいパンでした。

3 確かにレモン
ふんわり柔らかな、きめ細やかな食パン。今流行りの高級食パン風なソフトさ。そのまま食べると、私はレモン風味を強く感じました。すっぱぃ？ほどではないけど、もう少し甘みが欲しいような‥。バターを載せてトーストしてみました。レモンの風味も残って、なかなかよいジャン！さっぱりしたのをお好みの人向けです。