【中評価】「みせてもらおうか。その可能性とやらを。」 「ゆるりむ」さんの「フジパン　豆乳ケーキドーナツ　おから入り」についてのクチコミ・評価

みせてもらおうか。その可能性とやらを。
☆3つなのに、リピしたい。
という、このドーナツ。
そうなのです。
それには、ちゃんとしたワケがあるのです。。。

いつものスーパーには、このドーナツが常時販売されているのですが。
時おり、特別会員様価格で値引きされ、100円あたりの価格で販売されることがあります。
そんな時は、きまって、いくつか購入して、冷凍しておくことにしています。(1〜2個ずつをラップしてジップ袋に)
このタイプの商品の良いところは、冷凍しても大きく品質を損なわないことでしょうか。

とりあえず今回は、お買い得品になっておられた方を1つ、お連れしております。
こちら。
やや小ぶりで手のひらサイズの、リング状のドーナツが4つ。プラスチックのケースに整列しています。
見た目は、なんの変哲もない、揚げドーナツ。
言い換えれば、とてもシンプルで、しっとりとしたオールドファッションのような姿。
で、茶色の表面には、ほどよく油脂が馴染んでいる様子です。そこから、揚げてあるのだな、と気づく、ある種のこうばしい匂いも漂っています。

中は気泡がみられる、きめがあら目の生地。ホットケーキの断面にも似た、むぎゅ、と詰まっているような密度のある様子です。
そこには、豆乳とおからのパウダーも配合されているとのこと。

食べてみると。
ほむっとむっふり。
なんとも言えない、むふもふ感にて、口腔内の水分をほどよくまとめ上げて、むぐむぐとした口あたりを残しつつ、喉をゆっくりと通過する食べ心地。
(↑あくまで、私的な感覚です)

それはまさに、甘食(もしくはホットケーキ系やふかした芋類など)を食べている時の食感にも限りなく似た、もふもふとした口あたり。
しっかりとした食べごたえがあるのに、どこかあっさりとしている、紛れもない素朴さ。
それらが、なんとも言えない、懐かしい味わいのようで、私としては、このままのもっふり感も、妙に落ち着く心持ち。

おから豆乳ドーナツといえば、ふんわり、もっちり、というものが多いようなイメージですが。。。
こちらは、小麦粉の割合が多いのか、この時点では、そのような要素が見あたりません。

が。しかし。
ここからが、この方の本領発揮。

以前に、他のレビューアーさんがクチコミされていたので、ご存知の方も多いと思いますが。。。
改めて。

リベイクを、ぜひ、おすすめします。

個人的には、霧吹きするか適度に濡らして、トースターでよく焼きに。
(↑3〜5分ほどですが、湿らせ具合や焼き加減は、お好みで)

外は、サクッと芳ばしく軽やか。
中は、ほんわりとやさしい弾力。
塩気がおさまり甘みがほんのりアップして、しっとりとやわらかな口あたりになります。
ほんのりと、おからのようで、木綿豆腐にも似た香りがしますが、自然な感じで、私的には好印象です。

レンジアップでもOK。
同じように、適度に濡らして、あたための弱で30秒〜1分までを目安に調整してください。
(↑やりすぎると、焦げたり縮んで硬くなっちゃいますので、ご注意ください)

すると、
しっとりふんわりと適度にソフトな弾力。
トースターの時よりも香りが広がります。
口あたりも、やや軽くなり、まったりまろやかで、おだやかな甘さ。

どちらも微妙に違って、でも、やさしい味わいです。

アイスやホイップを添えても。
シロップやソースをかけても。
まさかの、フレンチトースト風にしても。
アレンジは自由自在。

念のため、お飲み物をご用意の上、お召し上がりください。

好みは人それぞれ、異なると思いますが。

日常にとけこむような、素朴でおだやかな味わい。
何だか、親しみのようなものを感じる、そんなドーナツなのです。