【高評価】「魚河岸揚げみたい」 「踊る埴輪」さんの「かねてつ　豆乳　揚げだし」についてのクチコミ・評価

魚河岸揚げみたい
私は紀文の「魚河岸揚げ」が大好きで、我が家でおでんを作る時は大抵いつも入れてます。
でもこの製品を売ってるスーパーがあまり多くなくて…^^;
今回は以前買って魚河岸揚げに似出ると思った、カネテツの「豆乳揚げだし」をリピしてみました。

価格は3個で税別198円。
で、久々に食べてみた感想ですが、魚河岸揚げによく似てるけどちょっと違うかな…。
でもどちらの製品も美味しいです。

これは魚のすり身に豆乳や豆乳クリームを混ぜ込んで揚げたもの。
見た目は薩摩揚げの一種みたいですが、食感や味は薩摩揚げと絹豆腐厚揚げの中間みたいな感じ。
すり身の旨味があるのにふんわりしっとり、柔らかい食感。

でも上記の魚河岸揚げと比べるとこっちの方がやや固めで、ふんわり感より密な食感と言うか…。
それにこの製品には枝豆や人参がアクセント的に入ってますね。
枝豆の香りが実によく合ってます(^o^)

たぶんまたリピすると思います。