【中評価】「初🌟ルコラ」 「hiro718163」さんの「ルコラ ストロベリー&クランベリーベーグル」についてのクチコミ・評価
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総合評価 4
初🌟ルコラ
【プレーン生地にストロベリーとクランベリーを練り込みました。甘酸っぱいベリー&ベリーは、紅茶との相性抜群です。】
新宿のイベントスペースでSweetsCollectionといういろいろなスイーツを扱ったコーナーがあり、そこで発見。
ルコラのベーグルは初めて食べます。
九州産小麦100%使用。
香り豊かで甘み・旨みが特徴的な九州産小麦を使い、砂糖は鹿児島県奄美大島産の素焚糖、塩は熊本県天草産の塩を使用しているそうです。
ルコラのプレーンは白いベーグルみたい🥯
そこにストロベリーとクランベリーが入っています。
袋を開けるとふわっとベリーの香り🍓
表面は少しペタペタしています。
トーストしていただきました。
ベーグルは表面はさっくりとして、中はふわふわです。普段よく食べるベーグル&ベーグルよりもふわっとしています。
冷めると生地はもちもちになりました。
生地自体にほんのり甘さを感じる。
ストロベリーやクランベリーは細かく刻まれて生地に練り込まれていますが、ベリーの味はしません…。なので甘酸っぱさはよくわかりません。
生地感は好きでした!もうちょっとベリーの味が感じられたら良かったな。
ごちそうさまでした!
エネルギー227kcal
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入手:購入品/その他/SweetsCollection
食べた日:2023年1月
投稿日:2023/02/02
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