【高評価】「もっとシナモンが強い方が」 「つな」さんの「ヤマザキ　チョコレートバブカ」についてのクチコミ・評価

もっとシナモンが強い方が
バターがたっぷり練り込まれた生地にチョコレートやシナモンを加えたパンをバブカと言うそうで。
パンメーカーやコンビニから定期的に発売されますがなかなか定着しませんね。

トーストしたおかげかデニッシュ生地はサックサク！
生地に折り込まれるようにして入っているチョコケーキ生地はしっとりほろり。
チョコチップはトーストしたせいか溶けてとろりとしたなめらかな口当たり。

デニッシュ生地は香ばしさはあるもののシンプルな風味なのでしっかり甘いチョコチップとしっかり香ばしい胡桃がいいポイントに！
チョコケーキ生地にはシナモンが入っているようですがほんのり程度でした。

くるみの香ばしさとチョコの甘さがマッチしていて美味しいのですが新しさは感じず。
ここにしっかりシナモンが香ってくれれば特徴があって面白くなりそうだと思いました。
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