【中評価】「ロックな生地がうまい」 「のあ．」さんの「メゾンブランシュ　はちみつ＆ホイップロック」についてのクチコミ・評価

ロックな生地がうまい
はちみつ風味ゼリーとホイップクリームを、カスタードフラワーペーストを折り込んだ生地でサンド。

冷やして食べました。
元々しっとりふわっと甘みのある生地が、はちみつゼリーのおかげで更に水分を含み甘さも倍増。特にゴツゴツ岩の部分は美味しいです。

ゼリーははちみつの甘さと香りが強すぎてホイップの存在感はありませんね。
ゆずやレモンのエキスをちょい足しすると、グッと締まり食べやすくなりました。

いやぁこの生地は美味しかった！