ビオクラのフローズンケーキは植物性のマクロビオティック仕様！ 罪悪感ゼロで食べられます♪
2015年6月19日
- 季節限定
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商品詳細
凍ったまま食べる植物性のマクロビオティックスイーツ
ピスタチオ入りのザクザクとしたクラスト生地に、ホールカシスを詰め込んだクリームと、ライチリキュールの入ったバニラの２層のクリームを敷き詰めました。トップには爽やかな酸味の効いたオレンジゼリーをのせ、さっぱりとした中にコクのある味わいが楽しめます。冷凍したまま食べる、暑い夏にぴったりのフローズンケーキです。販売期間:2015年6月19日～8月28日(オンラインショップ限定)
※各商品に関する正確な情報及び画像は、各商品メーカーのWebサイト等でご確認願います。
※1個あたりの単価がない場合は、購入サイト内の価格を表示しております。
購入場所
- 2015年7月 東京都/通販・ネットショップ
- 2015年7月 東京都/通販・ネットショップ
クチコミ一覧（2件）
「ビオクラ フローズンケーキ カシス＆バニラクリーム フレッシュライチ味」のニュース
「冷凍調理品」カテゴリの新発売
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- 埼玉県産小麦を使用した煮ぼうとうです。
- 埼玉県産小麦を使用した煮ぼうとうです。
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- ①プリンをイメージした見た目とふんわり食感の生地
天面を焼くことでプリンをイメージしたかわいらしい見た目を再現しました。また、生地に卵黄を配合することでふんわりとした食感の生地にするとともに、独自配合によって生地の保水力を高める工夫を施し、電子レンジ調理後もふっくら・しっとり感を楽しめるよう仕上げました。
②具材の原料と配合を見直し、卵と乳のコクがアップ！レトロプリンの味わいを再現
過去のプリンまんよりも卵の配合量が多い、生乳入りのカスタード風味クリームを使用することで、卵と乳のコクをアップさせました。中心のカラメルソースは、自社炊きで煮詰めることで甘味と苦みをバランスよく引き出したほろ苦いソースに仕上げ、まるでレトロプリンのような味わいを表現しました。
- ①プリンをイメージした見た目とふんわり食感の生地
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- 大葉の香りで味わうささみチーズカツです。
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