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レビュアーさん



4 こだわりすぎ！チーズプリンだけで勝負しよう～！
メイトーの大人の極上プリン。
やっと見つけたので冷凍していただきました。むっちりとカップいっぱいにぷっくり。
口に入れるとクリームチーズの味わいが広がります。チーズの味はしかと感じたものの、食べ進めていくにつれ、チーズよりもミルクプリンを食べてる感覚に。それでもさすがメイトーさん。プリンはおいしい♪
しかししか～し！ベリーソース？なにこれ。甘酸っぱい…というか、苦みみたいなものを感じるし…ソースは正直要らなかったな。いちごというより、ラズベリーみたいな…。

8年前 1 4

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商品詳細

チーズ好きに贈る！３種のチーズ濃厚プリン

・こだわり素材を使用して濃厚なコクと上質な味わいを実現
・信州産クリームチーズ（※１）を中心に、チェダーチーズとパルメザンチーズを合わせ、３種類のチーズを使用しました。
・チーズ好きの方に食べていただきたいプリンです。
・味の深みを出すために、フランス・ゲラント地方の塩田で熟練の職人の手によって収穫された塩「海の果実」（※２）を使用しました。
・ソースはシェフのアドバイスのもと検討し、濃厚なプリンに合うフルーティーなストロベリーソースを選定しています。
・もったり重めの食感で、口の中でチーズの味が長く続くように仕上げました。

※１信州産クリームチーズ
信州産生乳の特徴を生かした色の白さと、なめらかで芳醇な風味が特徴。
日本人好みの優しく繊細な味わいがプロの世界でも評価されています。
フランスの技術を取り入れたチーズ専門工場で生産しています。

※２海の果実
フランスブルターニュ地方南部ゲランド塩田で古代からの伝統製法により作られた塩。
塩田の水面に最初に結晶した塩は職人の熟練の技によって花びらを摘むように収穫され、
「塩の花／フルールドセル」とも呼ばれています。