Ｓ＆Ｂ　予約でいっぱいの店の冷製鶏肉と彩り野菜のジュレソースの感想・クチコミ・商品情報

人気イタリアン 銀座「ラ・ベットラ」落合務シェフ監修

鶏肉とたっぷりの彩り野菜をコンソメベースのジュレであえながら食べる新感覚の冷製パスタです
・鶏ひき肉とトマト、赤ピーマン、いんげん等の彩り野菜、食感のアクセントにたけのこを加えた具材を、コンソメベースのジュレソースで味わう新しいソースです。
・鶏ベースのコンソメジュレに、帆立エキスを加えたソースで厚みを付与し、レモンの酸味とブラックペッパーで、キレがあるメリハリのきいた味わいを実現しました。