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* 意外にも食感を楽しめる濃厚芳醇 チョコレートケーキ *
香りをきかせた大人向けの チョコレートケーキ とのことで 、 パッケージ を開けると チョコレート の濃厚で芳醇な香りが !!
そして ベルガモット のほろ苦い柑橘系の香りが鼻を抜け 、 なんとも濃厚爽やかで好みの香りです 。
半分に切ってみると 、 ミルクチョコムース 、 オレンジクリーム 、 チョコガナッシュ 、 スポンジ の層になっており 、 つやつやの グラサージュ が美しく高級感があります 。
食べてみると 、 グラサージュショコラ がとろっとろでかなり甘く濃厚で 、 食感で例えるならば プリン の カラメル のような感じでのどにくる甘さですが 、 ムース や クリーム と一緒に食べると酸味とまろやかさも加わって美味しいです 。