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めちゃくちゃもっちり!
宇治抹茶を使ったゼリー!見た目も綺麗で美味しそうですよね〜✨
抹茶ゼリー、ミルクムース、抹茶ムース、クリームの4層で出来ていて上には抹茶パウダーがかかってます。
上のクリームはとろけるようななめらかさ。ちょっと甘めに仕上がっています。抹茶ムースも、抹茶の風味こそあれどそこまでの苦さはありません。こちらも口の中にとろ〜りとひろがるなめらか食感。ミルクムースは甘いだけで特別な役割はあったかどうか…
しかし!この下の抹茶ゼリーがやばかったのです!めっちゃもっちり!その上かなり苦い!!THE・抹茶という感じで、ゼリーとは思えないくらい本当にもっちり。感動ものです。今までの層はこのゼリーの苦味をちょうど良くするための甘さだったんですね!