大人を感じさせるフランス産高級ラム酒入り

栗のクリームと粒々とした栗の食感がふわふわのスポンジ生地と一緒に楽しめる栗の味わいが詰まった上品な甘さのロールケーキです。
栗と白いんげん豆などで作った自家製の栗餡とホイップクリームなどをミックスした口当たりなめらかなクリームは、ディロンラムを加えて香りとすっきり感をプラスしました。
暑さの残る時期でも食べやすいようすっきりとした甘さ控えめのクリームです。
ふわふわのスポンジ生地が楽しめるよう、1 本 1 本手で巻いて仕上げました。