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アイスなのにジャリジャリ^^
赤城乳業から「不二家ホームパイ苺のミルフィーユ風アイス」が新発売されました。
不二家のホームパイはこれまでも他のお菓子とコラボしているので今回も買ってみました。
クラッシュしたホームパイを外側のホワイトチョコレートコーチングと中のアイス部分に混ぜ、ホームパイの風味を味わえるようにしました。また、いちごソースをアイスの真ん中に入れ、パイにクリームといちごを挟んだ「苺のミルフィーユ」をイメージした商品となっています。アイスには練乳や卵を加えてカスタード風にし、コクのある味わいに。1本で満足感のある仕上がりです。
アイスとパイの組み合わせはどうなるんだろうと思いまいたが、食べてみるとチョコのパリパリの中にパイのジャリジャリっとした食感があって面白いです。