「Anchu.」さんの「松葉屋　月よみ山路」についてのクチコミ履歴

カットする前から栗が見える。

羊羹はしっとりもっちり。
上品な甘さでしつこくない。

断面だとより比率がすごい、ごろごろと大きい栗。
ほっくりで甘い。

栗むし羊羹
カット用ミニフォーク付き。

竹の皮に包んで蒸しあげてる。
なので表面には竹の縦筋?線?が入ってる。
あと角が丸っこくて皺が入ってたりする。

どこをカットしても、ごろっと栗が現れる。

羊羹は甘さ控えめで上品な味。

栗はホクホク。
甘露煮より少し硬い食感。
こちらも甘さ控えめで栗本来を感じられる。

栗がたっぷりで最高。

#私の2023上半期ベストフード