6 リピしたい 旨辛の台湾ラーメンがお手軽に
真っ赤なパッケージが目をひく台湾ラーメン。味仙監修。味仙といえば元祖台湾ラーメンを自称する愛知の名店だ。まぁでも愛知ではカップ麺の台湾ラーメンをよく見かけるし、ちょっと辛くしただけの商品が多い。本店を名乗るからにはちゃんとした味を期待する。値段も立派だし。熱湯を入れて5分、いざ実食。おぉっ！豚肉ちゃんがたくさん入っている。ニラも多い。あちこちに赤唐辛子がコンニチハ。さてさて味は？んー辛い！カップ麺にしては辛い。あれ？でもスープが旨い。基本スタミナ系しょうゆ味だが豚肉の旨味も感じられるしニンニクもいい味を出している。麺は揚げ麺だが中太ストレートタイプだ。スープとの相性がいい。いやいや満足した。あまたある台湾ラーメンを名乗るカップ麺の中で一番いいかもしれない。これこそ旨辛をアピールしたほうがいいと思う。