「つな」さんの「モンテール　小さな洋菓子店　桔梗信玄プリン」についてのクチコミ履歴

一昨年と去年食べて美味しかったので今年も狙ってました！

メインのプリンはプリンらしい穏やかな卵の風味がありつつ、きな粉の風味が広がる香り豊かで優しい味わい♪
たっぷり絞られた黒蜜クリームはホイップのまろやかさが強いものの黒蜜の香りもしっかりと楽しめます。
黒蜜ソースは黒蜜の香り、甘さ、コクがしっかり！香りも甘さも強いソースで全体にメリハリをプラス！

まろやかでミルキーな桔梗信玄味のプリン。今年もとても美味しかったです♪
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ベースであるきなこプリンはどちらかと言うと固めではありますが柔らかさのある口当たり。
プリンらしい牛乳のまろやかさと卵の優しい甘さと同時にふわりときな粉の風味が広がります♪
たっぷり絞られた黒蜜クリームはホイップクリームのまろやかさがメイン。そこに優しく黒糖の甘い香りが感じられ、甘過ぎず上品なクリーム♪
黒蜜ソースはこの中で一番しっかり甘さがあり黒蜜の味もしっかり。このソースがあることで甘さにメリハリがついてます。

きなこよりも黒蜜がメインの仕上がり。ですがしつこさやくどさはなく、黒蜜の香りの良さが活かされていて美味しいです！
確かに桔梗信玄餅の味わいをイメージしているのが伝わってくるプリン！今年も食べられて良かったです！
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