【高評価】 タカキベーカリー　北欧風シナモンロールの感想・クチコミ・商品情報

北欧で親しまれている、カルダモン入りのシナモンロールをお手本にした菓子パン “カルダモン”入りのシナモンフィリングを巻き込んで焼き、フォンダンで仕上げた、香り高いシナモンロールです。シナモンやカルダモンの甘くスーっとした香りに、口どけの良い生地、フォンダンの甘みが広がります。 カルダモンとは？ スーッと抜けるような爽やかさと、ふんわり香る柑橘類のような甘い香りが交じり合ったような香りが特徴。「スパイスの女王」とも呼ばれ、一般的にはカレーやチャイに用いられていますが、北欧ではお菓子作りに欠かせないスパイスのひとつです。