毎日献立を考え、一汁三菜を用意するのはなかなか大変ですよね。
簡単に作って済ませたいと思う時もあるのではないでしょうか？
今回は一品で満足できて、なおかつ簡単に作れる丼レシピをご紹介します！
丼なら洗い物も少なく片付けもすぐ終わり、時短にもなりますよ☆
野菜あんかけ丼
作り方のポイント
冷蔵庫に残っている野菜をいろいろ入れれば、彩りも栄養バランスもバッチリ◎
豚肉のおかげで旨味もUPします。
＜材料＞ 分量:2人分 調理時間:20分
豚モモ肉200g
タマネギ100g
ニンジン20g
シメジ30g
黒きくらげ5g戻す前
小松菜40g
水300ml
白だし大さじ1
鶏がらスープの素小さじ1
しょう油大さじ1
酒大さじ1
すりおろし生姜小さじ1
水溶き片栗粉適宜
サラダ油適宜
ご飯二人前
⇒詳しい作り方はこちら 料理教室ポータルサイト「クスパ」
おすすめの食材
すばやくとろみをつけるのがおいしさのコツです。
春に一度は食べたい！「鶏そぼろ三色丼」
作り方のポイント
鶏をそぼろ状にするのが難しいので、鶏ミンチと調味料を混ぜてから火をつけましょう。
彩りがきれいなので、丼だけでなくお弁当にもおすすめです！
＜材料＞ 分量:1~2人分 調理時間:15分
鶏ミンチ100g
にんじん1/2本
いんげん5本
たまご2個
しょうゆ大さじ1~2
砂糖大さじ1~2
みりん大さじ1
酒大さじ1
⇒詳しい作り方はこちら 料理教室ポータルサイト「クスパ」
おすすめの食材
そぼろの味を決める大事な調味料です！
やきとり缶詰で親子丼
作り方のポイント
やきとりの缶詰で簡単に作れる親子丼です。
半熟卵にするために、火加減や調理時間に注意してくださいね。
＜材料＞ 分量:2人分 調理時間:15分
やきとり缶詰２缶
タマネギ50g
ニンジン40g
生椎茸2個
卵2個
水100ml
めんつゆ40ml
酒大さじ2
てんさい糖大さじ1
どんぶりにご飯2杯分
⇒詳しい作り方はこちら 料理教室ポータルサイト「クスパ」
おすすめの食材
腸内環境を整える、お腹に優しい砂糖です。
まぐろの漬け丼
作り方のポイント
タレの中にゆず胡椒とごま油を入れるのがポイント。
安いマグロもおいしく食べられますよ◎
＜材料＞ 分量:4人分 調理時間:15分
まぐろ刺身（赤身）300g
しょうゆ大2
みりん大1
ゆず胡椒小1/5
しょうが汁小1
ごま油大1
ご飯（かため）2合分
すし酢（市販）大4
のり適宜
しその葉の千切り適宜
白ゴマ適宜
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おすすめの食材
香りも辛さもほど良くて、使いやすいチューブタイプです。
キャベ卵丼
作り方のポイント
蒸し焼きできゃべつの甘味が引き出されます。
ヘルシーで朝食にもお昼ご飯にもおすすめです！
＜材料＞ 分量:1人分 調理時間:15分
きゃべつ大1枚（100g）
卵1個
日本酒大1
ご飯 茶碗1杯
かつお削り節お好みで
しょう油お好みで
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おすすめの食材
蒸し焼きにする時に欠かせません！
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