『うま辛でたまらない!!』
と、噂の万能調味料。その名も「カルディ 食べる麻辣醤(マーラージャン)」。
花椒、八角などスパイスの食欲そそる香り
出典:レビュアーさん
まるで肉味噌?あと引く辛さが特徴
出典:MAAさん
よく混ぜるとオイルが馴染んで、見た目は肉味噌みたいになりました。食べてみると、ん?あまり辛くない・・・?豆腐にかけたのでまるで麻婆豆腐のよう(*’ω’*)食べているうちに後から辛さがじわじわやってきました。
もっとこうジャリジャリするのかと思っていましたが、全くそんなことはなく、ひき肉みたいな食感。辛さの中に甘みもあるので、本当に肉味噌みたい!なかなか美味しいです(*´ω`)出典:*C*さんのクチコミ
絶対試したい卵かけごはん
出典:minorinりんさん
TKG🐣とベストマッチマッチ😉💕卵と合うわ〜🎶豆腐にかけても⭕辛いの好きな方で、香辛料系好きな人は、好みかな〜😊🔥
それぞれが、主張しすぎてなくて調和されてるから、バランスよい。花椒の苦味?もいいわ〜🤩⭐
ビリビリは、こないけど刺激的な味わいが⭕⭕⭕
他にもアレンジいろいろ
出典:Kutz-Changさん
冷素麺にも麻辣醤で味付け!思いっきり冷やした素麺にちょいとお高めの玉子と油で揚げた茄子にざく切りトマトに大葉とおくらにおねぎを刻んで麻辣醤を和えました。
エスニックな味と香が混ざってとっても美味しかったです!
めちゃキレのいい味ですっきりさっぱり美味しいです!
クセになるうま辛調味料
食べるラー油のような食感があるわけではないようですが、調味料としてたくさんのお料理にアレンジを楽しめそう♪
お店で見つけたときは必ずゲットしたいですね!