ミニストップは、ライ麦入りバゲットを使用した新感覚スイーツ「石窯パンスイーツ」2品を、7月3日(火)より順次、国内のミニストップ(2018年5月末現在：2,234店)にて新発売します。(税込260円)
石窯製法により、中はふっくらしっとり、外はパリッと香ばしく焼き上げたライ麦入りプチクルミバゲットがスイーツになりました！
ライ麦の風味とクルミの食感が楽しい石窯パンで「マダガスカル産バニラカスタード」や「北海道産あずき」をサンドした、食感も新しいパンスイーツ。
この度使われたプチクルミバゲットは、小麦粉の他にクルミと相性の良いライ麦粉を配合した香ばしい味わいと歯切れの良い軽い食感が特長で、オリジナルのルヴァン(※)によりほのかな酸味と甘みと旨みを引き出しています。
イーストフード・乳化剤不使用の自然なおいしさをお楽しみください。
※発酵種のことでサワー種の一種。一般的には乳酸菌の割合が大きく乳酸菌由来の発酵生成物により、香りや風味豊かなパンに仕上がります。
※店舗により、取り扱いがありません。
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