カロリー最小級18kcal！ 糖質ゼロ、プリン体ゼロ、人口甘味料ゼロという「サッポロ 極ZERO 爽快ゼロ」。
そんな罪悪感のないビールテイスト飲料には、やはり罪悪感のないおつまみを！ということで、なんと20kgもやせたという、管理栄養士の麻生れいみさんのレシピを紹介します。
ささみとパクチーのあえ物
パクチーの香り成分にはデトックス効果
作り方
1.ささみは筋をとり、爪楊枝などで数カ所穴を開けてから、
耐熱容器に入れて、塩と白ワインをふる。
ふんわりラップをして、電子レンジ(600W)で
4分加熱後そのまま5分おいて予熱で火を通す。
2.粗熱がとれたささみを手でさき、再び容器の汁に漬けておく。
紫玉ねぎはスライス、長ねぎ、きゅうり、赤パプリカは千切りに、
パクチーはざく切りにする。
3.2をAであえる。
マグロとニラの韓国風あえ
ダイエットに欠かせない鉄分がたっぷり
材料(作りやすい分量)
ニラ・・・1束
マグロ(刺し身)・・・250g
松の実、糸唐辛子・・・各適量
A：
コチュジャン・・・大さじ2
しょうゆ・・・大さじ1
塩・・・少々
ごま油・・大さじ1
作り方
1.ニラは熱湯でサッとゆで、ザルに上げる。
粗熱がとれたら3cmの長さに切る。
2.マグロは5mm角、3cmの長さの棒状に切る。
3.ボウルにAを入れてよく混ぜ、1・2を加えて、あえる。
器に盛り、松の実と糸唐辛子をのせる。
バジルチーズ鶏ハム
脅威の疲労回復パワーをとり入れて
糖質0.5ｇ／たんぱく質32.2ｇ／カロリー256ｋcal
低糖質・低カロリー高タンパク質な鶏むね肉
作りおきで数日間楽しめるのもポイント
材料(作りやすい分量)
鶏むね肉(皮なし)・・・2枚(約500g)
塩・・・大さじ1/2
黒こしょう・・・少々
バジル(粗みじん)・・・20枚
オリーブオイル・・・大さじ1
岩塩・・・少々
クリームチーズ・・・80g
作り方
1.鶏むね肉は身を左右に開いて厚みを均一にし、
塩、黒こしょうを身にすり込む。冷蔵庫で2時間なじませる。
2.1の上に棒状に切ったクリームチーズをおき、バジル、
オリーブオイル、岩塩を混ぜたものをのせる。ラップで二重三重に包む。
3.鍋にたっぷりの水(分量外)と2を入れる。沸騰したら2分で火を止め、蓋をする。
完全に冷めるまでそのままにしておく。
4.冷蔵庫で冷やしたのちにラップを外し、切り分けて食べる。
ぜひ、みなさんも試してみてくださいね。
