【行ってみた】ハーゲンダッツ初の創作和スイーツ専門店!「ハーゲンダッツ茶房」

公開日:2018/4/17

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こんにちは、アイスが大好きなライターの星優紀です。

ハーゲンダッツ初の『和スイーツ』の専門店「Haagen-Dazs 茶房」が、2018年4月18日(水)から5月6日(日)の期間限定で、東京・銀座「東急プラザ銀座」にてオープンします。

『和』がテーマの洗練された空間で、ハーゲンダッツを使った『和スイーツ』が堪能できる、他にはない専門店。

ひと足お先に伺い、3品をいただいてきました。早速ご紹介いたします☆

ハーゲンダッツ初!お茶と一緒に楽しむ和スイーツ専門店

『Häagen-Dazs 茶房』
期間:2018年4月18日(水)〜2018年5月6日(日)
時間:11:00〜23:00(月~土) L.O.22:00/11:00〜21:00(日・祝) L.O.20:00
場所:東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座6階 「数寄屋橋茶房」内

 


メニューは、ハーゲンダッツの定番フレーバー6種類(バニラ・ストロベリー・グリーンティー・クッキー&クリーム・マカダミアナッツ・クリスプチップチョコレート)を使った、創作和スイーツ8品がラインナップ。

すべてのベースには、日本人になじみ深い和素材を使用し、お茶との相性が抜群な味わいなのです!

日本茶・フレーバーティー専門店「おちゃらか」を使用

今回、こちらで提供されるお茶は、フランス人ソムリエがプロデュースする「おちゃらか」というブランド。日本茶・フレーバーティーの専門店です。

そして、今回提供される「おちゃらか」のお茶は、メニューに合わせて特別に開発されたオリジナルフレーバーなのです!

『和スイーツ』と合わせることによって、お茶の味わいがより引き立つこと間違いありません!

マスカルポーネパフェ with グリーンティー

単品:1,080円/セット:1,580円
おすすめのお茶セット:「焼き芋ほうじ」

「ハーゲンダッツ グリーンティーアイスクリーム」に、抹茶シロップ、抹茶ホイップをかけ合わせた抹茶尽くしの一品。

なんといっても、抹茶とクリームを5層に重ねた、見た目も美しいパフェです。

抹茶のほろ苦さと甘さがバランスよく、また、マスカルポーネのコクが豊かで上品!

抹茶好きな方には、たまらない一品です!

みたらしわらび with マカダミアナッツ

単品:980円/セット:1,480円
おすすめのお茶セット:「ライチとアロエの紅茶」

「ハーゲンダッツ マカダミアナッツアイスクリーム」を使用したこちらの一品は、なんとも斬新なスイーツ。

アイスには、甘じょっぱいみたらしがかけられています。これがまた、クセになる甘塩っぱさ!

 


アイスの横には、きな粉がかかった“わらび餅”を添えています。

甘みはもちろん、塩味や苦み、そして黒豆の食感など、感じるもの全てが絶妙なバランスです!

 いちごのスープ with ストロベリー

単品:1,080円/セット:1,580円
おすすめのお茶セット:「すもも煎茶」

「ハーゲンダッツ ストロベリーアイスクリーム」を載せた、見た目鮮やかなメニュー。

スープには、酒粕や甘酒、いちごのピューレを使用しています。

 

甘酸っぱいいちごのスープと、濃厚ないちごのアイスクリームは相性バツグンです!

 ハーゲンダッツの創作『和スイーツ』が味わえるのは今だけ!

ハーゲンダッツ初の創作『和スイーツ』。

今回紹介した以外のメニューも、かなり本格的でフォトジェニックでした。

是非おすすめフレーバーのお茶と合わせていただいてみてくださいね♪

今年は例年以上に『和スイーツ』が流行る予感。

4月18日(水)から5月6日(日)までの短い期間限定なので、是非お早めに足を運んで見てください!

ブランド:
ライター:星優紀

食べることが大好き!趣味はホテルビュッフェめぐり。お肉とスイーツは365日!#美味しいものは幸せになれる (Instagramのタグ) のPioneer。こう見えてわりと大食いです。 Twitter → @YuukiHoshi1204 Instagram → lyuukittyl

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