カレーやパスタソースなど、本格的な味が自宅で手軽に楽しめる商品を手掛ける中島董商店。
今回、こちらで取り扱う商品をカフェメニューとして食べられる「nakatoCafé(ナカトウカフェ)」を、5月18日から1か月間限定オープンします。
開催場所となるロイヤルガーデンカフェ青山で行われた発表会に参加してきましたので、詳しくレポートします！
本格洋食の「麻布十番シリーズ」や、ワインによく合うおつまみシリーズ
「MAISON BOIRE(メゾンボワール)」などを展開する食ブランド「nakato」。
百貨店や高級食料品店などで販売されているほか、最近では楽天市場やAmazonといったネット通販でも購入できます。
社名の由来となっている創業者・中島董一郎さんは、キユーピーやアヲハタの創始者でもあるのだそう！
創業100周年を記念した今回の試みでは、自社ブランドの商品を活用した洋食メニューを展開。
ランチ・ディナーともに、オリジナルメニューを週替わりで楽しめます。
タベアルキスト・マッキー牧元さんおすすめのカレーの食べ方とは?
トークゲストとして登壇したタベアルキスト・マッキー牧元さん。
こちらは「麻布十番シリーズ」のカレー2種類を一度に味わえる『nakatoダブルカレー』。
左奥は10種類以上のスパイスで仕上げ、ナッツをアクセントにした「ドライカレー」。
右手前は大きめの具材がゴロゴロ、トマトが効いた「野菜カレー」の組み合わせです。
マッキー牧元さんおすすめの食べ方は「ドライカレーをごはんでしっかり混ぜ、ここに野菜カレーをかける」こと。自宅で楽しむならリコッタやパルミジャーノを加えると味がふくらむそう。
また、「カレーは金属が先に舌にぶつかるスプーンより、フォークで食べるのがおすすめ。カレーを直に味わえる」とも。これは実際に試してみると違いが分かりますよ！
「メゾンボワール」× 世界のワインのマリアージュも
ほか、メゾンボワールにはnakatoで取り扱う世界のワインとのマリアージュセットも。
例えばクミンが香るフムスには、芳醇な「ヴァンジーニ ピノネロスプマンテ エクストラドライ」を提案。
週によりマリアージュが変わるので、自宅で味わう際の参考になりそうですね。
このほかにもパスタやグラタン、ドリア、デザートなど多彩なオリジナルメニューが味わえます。
気になる商品は購入もOK！
カフェメニューに使われている商品は、実際に購入もできるそう。知らなかったおいしさに味わえるチャンスです！
6月17日(日)までの限定オープンとなるので、お早めに訪れてみてはいかがでしょうか？
■nakato cafe
営業期間：5月18日～6月17日
営業時間：11時～23時、ランチタイム 11時～15時、ディナータイム 15時～23時（ラストオーダー22時）
所在地：「ロイヤルガーデンカフェ青山」（東京都港区北青山2-1-19）
席数：1F 136 席（内テラス席64席）、2F 64席
電話：03-5414-6170 （ロイヤルガーデンカフェ青山）
http://www.nakato-finefoods.com/nakatocafe/
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