6月18日(月)から7月1日(日)まで、期間限定オープンする「おうちでいいこと 森永ビスケット café」。
ビスケットをひんやりスイーツにするアレンジが楽しめるということで、会場となるロイヤルガーデンカフェ渋谷へお邪魔してきました。
森永ビスケットを使った、夏のひんやりスイーツ
「森永ビスケット」シリーズは発売から95年が経つロングセラー商品。「マリー」や「チョイス」など、みなさんも子供の頃から慣れ親しんだ味ではないでしょうか？
今回のカフェは、ビスケットをアレンジして、暑い夏にぴったりなひんやりスイーツを楽しんでもらおうというコンセプト。
それぞれの味や形を活かしたスイーツメニュー5品を提供します。
カフェメニューの一部は、人気料理研究家のヤミーさんが考案。ほか、榮倉奈々さんがメニュー作成に協力したスイーツも楽しめます。
それでは詳しく見ていきましょう！
ビスケットの形を活かしたひんやりスイーツ
こちらは四角いビスケット「チョイス」の形を活かした盛り合わせ。それぞれ「森永ビスケット」が3種類使われています。
左から「マリー」を使用したフランボワーズのスフレグラス。
「チョイス」を使用したロールケーキ。
「ムーンライト」を使ったセミフレッド(半解凍状態のデザート)が一度に楽しめます。
榮倉奈々さんセレクト！オリジナルの一皿が作れるスイーツ
ビスケット「マリー」を砕いて生地に入れ焼き上げたクグロフに、自分でトッピングをのせて仕上げるスイーツです。ヤミーさん考案のチェリーパイアイスや、榮倉奈々さんがセレクトした焼きバナナ、キャラメルソースなどが一緒に付いてくるので、アレンジは自由自在。
こんな風に高さを出して盛り付けるのもオシャレですね！
ヤミーさん考案レシピは朝食にもおすすめ！
軽く炒った「アーモンドクッキー」を砕くことで、グラノーラのようなサクサク食感を表現したスイーツ。ギリシャヨーグルトとたっぷりフルーツも楽しめます。クッキーをこんな風に使うとは、と驚くアイデアの一品。朝食にもぴったりな組み合わせですね。
カフェで味わうも良し、おうちで作るも良しのスイーツ♪
カフェメニューではほかにも、宇宙に浮かぶ月と星をイメージした「パンナコッタ惑星ムーンライト」(写真右上)や、「チョコチップクッキー」で作った「チョコバナナプディング」(写真上部中央)などを提供しています。
誰でも簡単に夏のひんやりスイーツが楽しめる「森永ビスケットカフェ」。カフェの味を参考に、おうちでビスケットアレンジを楽しむこともできそうです♪
『森永ビスケット』シリーズ 5 品の夏季限定パッケージでは、ヤミーさん考案のアレンジレシピも掲載中。こちらもチェックしてみてくださいね！
●「森永ビスケットカフェ」
期間：6 月 18 日（月）～7 月 1 日（日）※営業時間 11:00～23:00
場所：ロイヤルガーデンカフェ渋谷（東京都渋谷区宇田川町 4-3 ホテルユニゾ 2Ｆ）
内容：「マリー」「チョイス」「ムーンライト」「チョコチップクッキー」「アーモンドクッキー」それぞれの味を活かしたひんやりスイーツ全 5 品を提供
●「おうちでいいこと森永ビスケット」ブランドサイト
https://www.morinaga.co.jp/biscuit/
