発売1か月で完売した2016年のウイスキーに合う『ポッキー<大人の琥珀>』に続き、今年2017年は赤ワインに合う『ポッキー<女神のルビー>』が大人向けポッキー第二弾として登場します。
ひと足先にその味と、赤ワインとのマリアージュを試食しましたので、レポートします!
※マリアージュとはフランス語で「結婚」という意味。ワイン用語では料理とワインとの組み合わせ、またその相性のことを言います。
今回の商品、ポッキーと赤ワインのマリアージュについて、サントリーワインインターナショナル株式会社シニアソムリエさんの監修のもと、製品化されたもの。
今回のこだわりは2点。
まずは、プレッツェルの部分にチーズとスパイスを練りこんで濃厚な味わいを実現。
続いてチョコの部分にはビターチョコに、3種類のベリー系の味わいを加え、甘く豊かな香りをまとわせました。
これら2つのこだわりが赤ワインとマリアージュを成立させてくれています。
3種の赤ワインとテイスティング
左から、「ジョルジュ デュビュッフ ボジョレー・ヴィラージュ2015」「ヤルンバ パッチワーク シラーズ 2014」「ロス ヴァスコス グランド レゼルブ 2014」。
さて、女神のルビーとのマリアージュはどうでしょうか?
ベリーの香り弾ける「ボジョレー」とは?
まずはヌーヴォーでおなじみのボジョレー。
フレッシュなブドウの香りと酸味が、いちご、ラズベリー、ブルーベリーのビターチョコの部分とマッチして、香り豊かで華やかなマリアージュを醸し出してくれます。
- 香りマリアージュ
- ★★★★
- 味わいマリアージュ
- ★★
スパイス香る「シラーズ」とは?
オーストラリア原産のシラーズは、少し重めで、スパイスの味わいが特徴的。プレッツェル部分の黒胡椒、クローブがまさにドンピシャ、合ってます。
- 香りマリアージュ
- ★★
- 味わいマリアージュ
- ★★★★
赤ワインの王道「カベルネ」とは?
ボルドーワインの王道、カベルネ・ソーヴィニョンは赤ワインらしいふくらみのある味わい。カシスとチョコレート、クローブなど、まさに大人のポッキーである<女神のルビー>にぴったりと寄り添うようにマリアージュしてくれます。
- 香りマリアージュ
- ★★★
- 味わいマリアージュ
- ★★★
今回のこの<女神のルビー>、ワインのように食べ進めていくとベリーの香りが花開いて香り豊かになっていくのが、とても特徴的でした!
10月24日(火)発売開始。売り切れる前にぜひ!
『ポッキー<女神のルビー>』の発売は、2017年10月24日から。Amazonを中心に、サントリー登美の丘ワイナリーなどで販売されます。
第一弾のウィスキーに合う『ポッキー<大人の琥珀>』は数量限定で、Amazonのほか、サントリー山崎・白州蒸留所、ロハコ、セブン・ミールズなどでお買い求めいただけます。
