秋の深まりを感じる今日この頃。
ファミリーマートでは”秋の味覚フェア”を実施中。
9/9に発売された新商品の中で、ひときわ気になった「えびすかぼちゃのスフレ」をいただきました。
黄色とオレンジの間の濃いかぼちゃ色がとてもきれい。
北海道産えびすかぼちゃをたっぷりを練り込み、
じっくり丁寧に焼き上げたスフレだそうです♫
原材料を見ると、鶏卵の次にかぼちゃが多く入っているよう。
これはいただくのが楽しみです！
パッケージを開けると、ふっくら柔らかそうなスフレが。
ホイップクリームもかわいくトッピングされて、シンプルな美しさ。
フォークを通すと、ふんわりしゅわっと抵抗なく入っていく柔らかな感触。
スフレの下にはしっとりスポンジケーキが敷き詰められています。
それでは、いただきます！
ホイップと一緒にひとくち含むと、口の中でたちまちとろけて儚く消えていきます。
しっとりふわふわで美味しい～。
とろけるような軽さだけど、同時にかぼちゃ特有のしっとりまったりした舌触り。
スポンジケーキとプリンの中間のような、クリーミーで優しい甘さ。
スフレと言ったら軽～い印象だけど、かぼちゃの味がしっかり感じられて、ほっこりしています。
さらに、ナチュラルチーズも入っていて、コクと深みのある味わい。
結構サイズもしっかりしているので、小さなホールケーキをいただいたような満足感です。
ボリューム割に、カロリーは１個当たり187kcalとかなり控えめなのも嬉しい。
程よく甘さ控えめに仕上げた優しくて上品なスフレ。
かぼちゃの味がしっかりと感じられて、秋のティータイムにピッタリなスイーツでした。
