こんにちは!スイーツが大好きなライターの星優紀です。
ミスタードーナツより、「焼きたてチーズタルト専門店 PABLO(パブロ)」と共同開発した『チーズタルド』シリーズが、2018年7月20日から新登場します。
ラインナップは、全部で6種類!
チーズタルドはドーナツなのか?それともチーズタルトなのか・・・?
全種類を一足先にいただいてきたので、早速レポートしたいと思います!
『チーズタルド アプリコット』
★価格:216円(税込)
イースト生地を半分にカットし、ベイクドチーズフィリングをトッピング。
その生地をオーブンで焼き上げ、上にはレアチーズホイップ、アプリコットソースを載せています。
使用しているレアチーズホイップは、今回の商品のために特別に作られたホイップ。ドーナツ生地にマッチするよう、少し濃厚にしたレアチーズホイップなのです!
アプリコットソースが甘酸っぱく、全体の良いアクセント。ドーナツとチーズのスイーツなのに、さっぱりといただけます。
上半分はチーズタルト。下半分はドーナツ・・・今まで食べたことのない、新しいハイブリットスイーツです!
『チーズタルド クラム』
★価格:216円(税込)
『チーズタルド アプリコット』と同様、イースト生地を半分にカットし、ベイクドチーズフィリングをトッピング。その生地をオーブンで焼き上げています。
上には、レアチーズホイップと、フワッフワなクラムが載っています。
今回の共同開発で、開発時に苦労したのがベイクドチーズフィリング。しっとり感を出すために、何度も何度も試作を繰り返しています。
苦労をかけてようやく出来上がったベイクドチーズフィリングは、ドーナツ生地との相性は抜群。
ベイクドチーズのしっとり感が存分に味わえる傑作です!
『レアチーズシュー アプリコット』
★価格:183円(税込)
『レアチーズシュー アプリコット』は、チーズとアプリコットの組み合わせが楽しめる一品。
半分にカットしたシュー生地に、レアチーズホイップとアプリコットソースをサンドしています。
仕上げには、チーズ風味のチョコレートをコーティングし、アプリコットソースをトッピング。
チーズとアプリコットの組み合わせが、従来のパブロのチーズタルトらしさを感じる一品です!
『レアチーズシュー ストロベリー』
★価格:183円(税込)
『レアチーズシュー ストロベリー』は、チーズとストロベリーの組み合わせが楽しめる一品。
先ほど紹介した『レアチーズシュー アプリコット』と同様に、シュー生地を半分にカット。そこに、レアチーズホイップとストロベリーソースをサンドしています。
仕上げには、チーズ風味のチョコレートをコーティングし、ストロベリーソースをトッピング。
軽やかな食感のシュー生地に、甘酸っぱいストロベリーとレアチーズが夏らしく、さっぱりといただける一品です!
『ポン・デ・レアチーズ』
★価格:151円(税込)
皆さんお馴染みのポン・デ・リングに、パブロのチーズ感が加わった一品。『ポン・デ・レアチーズ』です。
半分にカットしたポン・デ・リングの生地に、レアチーズホイップをサンド。
表面にはチーズ風味のチョコレートをコーティングし、その上からシュガーをふりかけています。
モチモチ感がたまらない、1番ミスタードーナツらしさを感じる一品です!
ちなみにこちらは、パブロの代表取締役社長・嵜本(さきもと)さんの一押しです!
『レアチーズファッション』
★価格:151円(税込)
サクサクとしたオールドファッションの生地に、レアチーズホイップを載せ、さらにチーズ風味のチョコレートをコーティング。
従来のオールドファッションよりもしっとり感が強く、パブロとミスタードーナツのいいとこ取りな一品です!
3世代で楽しめる新感覚スイーツ!
ミスタードーナツより、パブロとの共同開発で生まれた『チーズタルド』シリーズ。
小さなお子様から、おじいちゃんおばあちゃん世代の方まで、3世代で楽しめる商品となっています。
洋菓子好きなの方や、10〜20代の方にも、是非食べていただきたいシリーズです。
そして、この商品が「ドーナツ」なのか「チーズタルト」なのか・・・
「ドーナツ」だと思う方は『#チーズタルドはドーナツ』、「チーズタルト」だと思う方は『#チーズタルドはチーズタルト』と、ハッシュタグをつけて、SNSで発信してみてくださいね!