暦は11月。1が4つ並ぶ日が来ます（ちょっと嬉しい）。
その11月11日は“チーズの日”と知ったら、チーズ気分になりました。
ずっと気になっていたトーラク“神戸シェフクラブ”「ニューヨークチーズケーキRich」を
食べてみます！
「2012年度モンドセレクション最高金賞受賞」のマークが光ります！
世界が認めたニューヨークチーズケーキRich、
濃厚でコクの深いデンマーク産クリームチーズが使用されてるそうです。期待が高まります。
さっそく開封！
一面、おいしそうな焼き色です。
少し香ばしい、焼いたチーズの香りがほんのりしています。
スプーンが深く入らないくらいの固さ、重たい食感が味わえそう♪
スプーンですくってみると……。
よく観察してみると…2層になってます。
上から数ミリのところに境界線が見えます。
しっかり固さがあるすくい心地。
すくってもプリンのように水分が上がってくることはなく、
ベイクドチーズならではの感触。
さて、お味は？
期待を裏切らない固めの、しっかりした食感で濃厚！そしてなめらか～！
ベイクドチーズ好きにはたまらない濃いチーズのコクが広がります。
これはプルっとしたレアチーズケーキではなく、
どっしりしたベイクドチーズケーキの食感！おいしいー！
2層になってる部分をそれぞれに味わってみると…
上の層には小麦粉感があり、少しふんわりしたスフレチーズの味わい。
そして下の層はねっとりとした濃厚ベイクドチーズケーキの味わいです。
上の層がスフレチーズのようになっているので、口に入れたとき、
濃厚なチーズケーキの中に少しふわっとした食感がまざり、
やさしい口当たりになります。
236kcal
カロリーしっかり！ですが、満足感もしっかり！のチーズスイーツです。
まだお試しされてない方も、日ごろからお気に入りの方も、
チーズの日のスイーツにゼヒ♪
