空に浮かんだ白い雲。
ふんわりふわふわ、綿菓子みたいでおいしそうって思ったことはありませんか？
綿菓子ではないですけれど、まるで雲を食べているような気分になれるスイーツをご紹介します♪
モンテール「クリーム生サンド・カスタード＆ミルク」
今回ご紹介するのはモンテールから発売されている「クリーム生サンド」の新作。
ふんわりしっとり生地の間にはミルククリームとカスタードの2層仕立て。
「クリーム生サンド・カスタード＆ミルク」です。
カスタードクリームはバニラシード入り。
ミルククリームには、北海道産生クリームをブレンドしてあります。
まずは原材料を見ていきましょう。
クリームたっぷりだけに、トップはやはり乳等を主要原料とする食品。
卵・砂糖・小麦粉など、生地の原料が続きます。
もちろんクリームやバニラシードもきちんと記載されていますね。
きれいな焼き目がついたきめの細かいパンケーキ2枚、これでクリームをサンド。
十字に刻まれた切れ目からも、中のクリームが見て取れます。
ふんわり軽いパンケーキ、そしてそれ以上に軽いクリーム。
その口当たりはまるで雲をついばんだよう。
そして舌に広がるまろやかな、ミルキー＆カスタードの味わい。
長く尾を引くおいしさに、ひと時夢心地を味わえる逸品でした。
雲をついばみ夢心地
ふんわりふわふわ、この軽い口当たりには驚きました。
そして何よりまろやかでやさしい2種のクリーム、そのおいしさ。
スポンジとクリームの組み合わせはもはや定番中のド定番。
でもそのド定番から、ここまでの新しい感動を引き出した仕事には脱帽です。
気になったらぜひ、体験してみてくださいね！
