桜の花も咲き始め、いよいよ春らしくなってきました。
日差しはぽかぽか、心浮き立つ今日この頃。そんな時こそあるとうれしい、おいしいスイーツの登場です。
ローソン「Uchi Café×ICHIBIKO いちごみるくどらもっち」
今回ご紹介するのはローソンから発売された、「どらもっち」の新作。
甘酸っぱい苺フレーバーの、「Uchi Café×ICHIBIKO いちごみるくどらもっち」です。
甘酸っぱい果肉入りいちごクリームと、北海道産生クリーム入りホイップを閉じ込めてあります。
まずは原材料を見ていきましょう。
最初に来るのは、乳等を主要原料とする食品です。
やはりクリームは生どら焼きのキモ。液卵、砂糖と続いて今回のフレーバー、苺ソースの文字が見えます。
あとの方には苺風味ペースト、そしてサワークリームも。これは爽やかにして深みのある味わいを演出する隠し味だと思われます。
ふちがぴったり閉じあわされた、きれいな焼き目のどら焼き皮。もはや説明するまでもない、「どらもっち」の定番スタイルです。
今回この中にはホイップと、甘酸っぱい苺クリーム入り。
はてさて、どんなおいしさが飛び出してくるんでしょうか。
ひとかじりすればまずはもちもち、おなじみ薄皮どらがお出迎え。その奥からは、ぽってりとしたクリームが顔をのぞかせます。
ミルキーにしてフルーティー、まろやかさの中に息づく苺の鮮烈さ。
甘酸っぱくも爽やかな、あと味心地よい「どらもっち」でした。
まろやかミルキー鮮烈フルーティー
まろやかなホイップと鮮烈なクリーム、2つが調和する味わいはまさに苺ミルク。
サワークリームが深みを感じさせつつも、味わいはあくまですっきり軽やかです。
暖かな日差しの中を吹き抜けるそよ風のように、喜びと希望湧き上がる美味しさ。気になったらぜひ、体験してみてくださいね！
