残暑まだまだ厳しいですが、日に日に秋の気配が近づいてくるのを感じます。夜はずいぶん気温も下がり、鳴く虫の声も様変わり。
いくらか残る蒸し暑さは、風味豊かなひんやりスイーツで吹き飛ばしましょう。
ローソン「まるでキャラメルラテみたいな珈琲ゼリー」
今回ご紹介するのはローソンから発売された、キャラメルラテを思わせる涼感スイーツ。
コーヒーゼリーをキャラメルプリンと合わせた「まるでキャラメルラテみたいな珈琲ゼリー」です。
まずは原材料を見ていきましょう。
なんといってもラテですので、メインとなるのは牛乳。そして砂糖に続いてキャラメルソースで、文字どおりにキャラメルラテが揃いました。
ホイップクリームに生クリームでクリーム感を追加。忘れちゃいけないコーヒーフレーバーとしてインスタントコーヒーが配合されています。
カップの中には、ラテの表面を覆うフォームに見立てたホイップクリーム。
線掛けされたキャラメルソースが、まるでラテアートのようです。
それでいて和生菓子という分類なのがちょっと面白いところ。
さてこの下に秘められた、キャラメルとコーヒーはどんなハーモニーを見せてくれるのでしょう？
ラテアートにスプーンを入れてひとすくい、口に運べば甘香ばしいキャラメル味。クリームのコクも相まって、芳醇にして濃厚なおいしさです。
底に潜むはコーヒーゼリー、味わいを引き締めるキレのいいほろ苦さ。
プリンはつるん、ゼリーはぷるんと食感もまた楽しめるキャラメルラテなゼリーでした。
コクからキレへ、甘さ引き立つ味わい！
正直キャラメルというイメージどおり、ちょっと甘ったるいかとも思った一口目。食べ進むうち、コーヒーの苦みがきりりと効いてきます。
甘味はむしろ底のほうが強いほど、なのにこのキレあなどれません。
コクからキレへと、甘さ引き立たせるこの味わい。気になったらぜひ、体験してみてくださいね！
