ここ数年ですっかりイベントとして定着したハロウィン！
そして、ハロウィンといえばパンプキン(・∀・)♪
ローソンでは、「北海道産のえびすかぼちゃ」を使ったパンやスイーツが続々登場。
「えびすかぼちゃ」は、濃黄色で厚い果肉とほくほくした肉質が魅力で、日本で最も好まれている品種なのだとか。
かぼちゃ好きは見逃せない、新商品をえりすぐってご紹介します。
食卓に彩を添える「北海道産えびすかぼちゃのサラダ」♪
ひとつめは、食卓にもぴったりの「北海道産えびすかぼちゃのサラダ」です。
北海道産のえびすかぼちゃのおいしさを生かし、マヨネーズ・食塩・こしょうで味つけしたシンプルなサラダ。
ポテトサラダは定番だけど、ちょっと珍しいかぼちゃのサラダ。
しかも、甘くない味付けは初めて！
どんな味かちょっとドキドキ・・・(*’ω’*)
価格213円 （税込230円） カロリー122kcal、蛋白質1.4ｇ、脂質7.5ｇ、炭水化物12.2ｇ、Na140mg
リーフレタスの上に盛り付けられ、くるみがトッピングされています。
色鮮やかでとてもきれい！
ゴロゴロっと大きめなかぼちゃにそそられます♪
口に入れてみると、かぼちゃは柔らかほっくほく！
塩味のかぼちゃサラダは初体験の味ですが、マヨネーズの風味と、かぼちゃの素朴な優しい甘さが意外にもよくマッチしています。
パンと一緒に食べても合いそう～。
これは新しい発見だあ(*´Д｀)
バター風味豊かなパイとかぼちゃ餡の相性抜群「北海道産えびすかぼちゃのパイ」♪
続いて、つやつやかぼちゃ餡がたっぷり乗った「北海道産えびすかぼちゃのパイ」です。
パイ生地に、北海道産えびすかぼちゃのミンチが入ったかぼちゃ餡をのせて焼き上げたパイ。
トッピングのパンプキンシードがアクセント！
価格139円（税込150円） カロリー277kcal、蛋白質4.9ｇ、脂質10.3ｇ、炭水化物42.4ｇ、Na116mg
小ぶりのパイですが、しっかり厚みのある生地に、たっぷり絞られたかぼちゃ餡がいかにも濃密そう(*´▽｀*)
まず感じるのが、パイの香ばしいバターの風味と塩気。
続いて、かぼちゃ餡のまったりした甘さが、口いっぱいに広がります。
こっくりした食感と濃厚な甘さが、まるで和菓子のよう！
トースターで軽く温めると、パイが焼きたてのようにサクサクに。
餡は熱くなるので注意です！
カリカリしたパンプキンシードのコクが、濃厚な餡の甘さをやわらげ、同時に心地よいアクセント。
小さいながらも、ずしりとお腹に溜まる実力派です(*’ω’*)
かわいらしいお化けに思わずにっこり「北海道産えびすかぼちゃのプリン」♪
最後にご紹介するのは、可愛らしいとっておきスイーツ♪
「北海道産えびすかぼちゃのプリン」です。
北海道産のえびすかぼちゃを使用したかぼちゃプリンには、まったりとしたミルクムース。
ココアパウダーで、おばけかぼちゃの顔を描いたハロウィン仕立てです。
価格157円（税込170円） カロリー124kcal、蛋白質3.1ｇ、脂質6.5ｇ、炭水化物13.6ｇ、Na42mg
完全に層になっているけど、横からのぞくとかぼちゃ色(*´▽｀*)
スプーンでひとすくい。
ムースというより、ゆるめのホイップクリームのようなミルクムース。
ミルクの旨味が凝縮されたような、リッチでミルキーな味わい。
かぼちゃプリンは、とろ～んと柔らかくて、サラサラしたかぼちゃの食感と味がしっかりいきています！
濃厚だけどくどすぎず、かぼちゃ好きにはたまりませんね。
もっと食べたくなっちゃうプリンです。
まとめ
ローソの「北海道産えびすかぼちゃ」を使ったパンやスイーツのご紹介はいかがでしたか？
普段は煮つけやソテーくらいしか料理したことがなかったかぼちゃ。
調理法や味つけで、まだまだ引き出せる魅力がい～っぱいあるんだなあ、と感動しました(*’ω’*)
特にマヨネーズと塩だけで和えた、シンプルなかぼちゃサラダは栄養的にも優秀なおかず。
作るのに手間がかかるプリンやパイは、コンビニでさくっと購入できると嬉しいですね。
みなさんも、秋の味覚を楽しんでください。
