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今回はイオンが展開するスイーツブランド「プレミアムセレクト」から、選りすぐりの3点をご紹介!
お醤油、きなこ、ほうじ茶…と、新年に食べたい、魅惑的な和風味がつまったスイーツセレクションをお届けします。
甘じょっぱさがやみつきに! キャラメルの甘さ引き立つ濃厚ケーキ
ひとつ目は『お醤油香るキャラメルケーキ』(税別198円)。
明治6年から続く老舗メーカー、「正田醬油」の醤油を使ったキャラメルケーキです。
カップの上層にたっぷりとのった、ふんわりキャラメルムース。そこに醤油を加えることで、和のテイストをプラスしています。
一番上には、濃厚なキャラメルソースがかけられています。
ひとくち食べると、“あまじょっぱさ”のあとにキャラメルの風味がふわっと広がります。
キャラメルのほろ苦い甘味に、しょうゆのコクが加わり、なんとも深みのある甘さです!
下層部のスポンジにも、キャラメルの風味がしっかりと染み込んでいます。
「あの味、今日も食べたいな…」とクセになるケーキです。
★発売日:1月5日(金)
きなこ好きにはたまらない! 風味豊かなモンブラン
2つ目の和フレーバースイーツは『きなこと栗のモンブラン』(税別198円)。
スポンジの上には、きなこムース。
さらにその上に、きなこクリームとモンブランクリームを贅沢に絞り、トップにはチョコレートと粉砂糖が添えられています。
見た目こそシンプルですが、きなこクリームとモンブランクリームの組み合わせは驚きのある味!
しっかりとした甘さで、芳醇なモンブラン風味のあとに、きなこの香ばしさがひろがります。
そして、きなこムースや下のスポンジと一緒に味わうと、とても贅沢な気分に。
「ちょっとひと息つきたいな」というときに、苦味のきいた緑茶や抹茶と味わいたい一品です。
★発売日:1月5日(金)
リッチな和洋折衷スイーツ! ほうじ茶が香るティラミス
最後に紹介するのは、『ティラミスジャポネ』(税別238円)。見た目からして豪勢なスイーツ!
イタリアンデザートのティラミスに、生クリーム、十勝産の小豆で作られたあんこを使用。
上部には、北海道産小豆かのこ、そして香り高い国産ほうじ茶を使ったソースがかかっています。
※「かのこ」とは、求肥(ぎゅうひ)や、ようかんをあんで包んで丸め、その周りに小豆や栗をつけた和菓子のこと
こちらは生クリームとあんこの組み合わせが好き!という方にはたまらないデザート。
小豆の食感と、上にトッピングされたほうじ茶のほろ苦さが、相性バツグン。
和洋折衷がバランスよくつまっていて、高級感のある仕上がりです。
★発売日:1月5日(金)
新年は和フレーバースイーツで「新しいおいいさ」を楽しんで!
今回紹介した3品。注目すべき点は、“洋風スイーツと和フレーバー”の組み合わせが良く、どれも粋な仕上がりになっているところ。
「一般的な和スイーツは食べ尽くした!」という、スイーツ好きの心を刺激するような仕掛けがいっぱいです。
新年の始まりに、ぜひ「新しいおいしさ」を楽しんでみてください。
またイオンのスイーツブランド「プレミアムセレクト」では、フルーツ系スイーツやロカボスイーツなども発売中!
こちらもおすすめなので、気になった方はお近くのイオンへ足を運んでみてください。