こんにちは!YouTuberのあんみつです。
セブンイレブンへ行くと、チルドから冷凍までいろいろな種類のハンバーグが置いてありますよね。
地域によって差はありますが、私が実際に調べてみたところその数全部で5種類!
これらに味の違いはあるのでしょうか?
今回はこれらのハンバーグを以下の項目で5段階評価しながら食べ比べてみたいと思います!
・ボリューム
・柔らかさ
・ジューシーさ
・ソースの強さ
醤油が効いた「焼きハンバーグ 和風ソース」
まずは「焼きハンバーグ 和風ソース」(298円)から食べていきます!
こちらは冷凍コーナーで販売されています。製造元は日本ハム。
カロリーはハンバーグとソース合わせて348kcal、脂質は20.7gです。
ハンバーグ自体の大きさは、5品の中で一番大きくボリューム満点の一品です!
ソースの量が多く、みりんと醤油が効いたソースがたっぷりかけられています。
とても柔らかい食感で、噛んだ瞬間から肉汁がジューシーに口の中に広がっていきます!
豚肉と牛肉の両方が使われているようですが、牛肉の味わいのほうが強く感じられました。
和風ソースの中の大根おろしのおかげで、さっぱりと食べられます。
ボリューム ★★★★★
柔らかさ ★★★★☆
ジューシーさ ★★★★★
ソースの強さ ★★★★★
だしの旨みでご飯がもりもり進む「和風ハンバーグ」
続いて試すのがこちら、「直火焼き仕上げのふっくらジューシー 和風ハンバーグ」( 198円)です。
こちらは冷蔵コーナーで販売されています。
製造元は伊藤ハム。カロリーはハンバーグ120gとソース25gを合わせて266kcal、脂質は15.4gです。
ソースは甘じょっぱめに出来ています。
大根おろしはやや少なめ。
食感はミートボールと似ています。ひき肉の粒感よりも、なめらかさが感じられます。
ダシがしっかり効いた濃いめの味付けなので、ご飯がモリモリ進みますよ!
5品の中では、ソースもハンバーグも一番油脂が少ないです。お弁当に入れたり、時間をおいて冷めてしまっても美味しく食べられるハンバーグです。
カロリーも脂質も5品の中で断トツに少ないので、ダイエット中の方や、消化に自信がない方はこちらがおすすめです!
ボリューム ★☆☆☆☆
柔らかさ ★☆☆☆☆
ジューシーさ ★☆☆☆☆
ソースの強さ ★★★★★
甘めの仕上がり「ハンバーグステーキ」
3品目に紹介するのは、「オーブン焼きでうま味を閉じ込めた ハンバーグステーキ デミグラスソース仕立て」(289円)。
こちらは冷凍コーナーで売られている商品です。
製造元は日本ハム。カロリーはハンバーグ140gとソース40gを合わせて356kcal、脂質は23.4g。
5品中2番目にカロリーと脂質の多い商品です。
こちらは甘みのあるデミグラスソースを使っています。
食感が非常に柔らかくてジューシー。ひき肉自体が柔らく、野菜よりもお肉の旨味を強く感じます。ハンバーグ自体が甘めに仕上げられています。
甘口のハンバーグがお好きな方におすすめです。
ボリューム ★★★☆☆
柔らかさ ★★★★☆
ジューシーさ ★★★★★
ソースの強さ ★☆☆☆☆
「自家製デミグラスソースのハンバーグステーキ」
4品目は「自家製デミグラスソースのハンバーグステーキ」(198円)です。
こちらは冷蔵コーナーで販売されています。
製造元は日本ハム。カロリーはハンバーグ120gとソース30gを合わせて285kcal、脂質は19.1g。
5品中2番目に低脂質、低カロリーのハンバーグです。
ソースは甘じょっぱいデミグラスソースです。
牛肉の味がよく効いていて、ハンバーグ自体が味が濃く、パンのみならずご飯とも相性がよさそうです。
油っぽくなくさっぱりしているので、お弁当に向いています。
ボリューム ★☆☆☆☆
柔らかさ ★★☆☆☆
ジューシーさ ★★★☆☆
ソースの強さ ★★★★☆
フレンチレストランのお味「金の直火焼ハンバーグ」
いよいよ最後は、「黒毛牛肉(アンガス種)使用 金の直火焼ハンバーグ」(398円)。
こちらも冷蔵コーナーで販売されています。製造元は日本ハム。
カロリーはハンバーグ145gとソース65g合わせて415kcal、脂質は27.3gです。
ソースは甘じょっぱく濃厚なデミグラスソース。
一口食べた瞬間、洋食屋さんのデミグラスソースのイメージがぱっと頭に浮かびます。
原材料を見ると、このハンバーグにのみ「フォンドボー」が出汁に使われているようです。
肉の味は他の4品とは全く違います。豚肉は使っておらず、アンガス種の黒毛牛肉だけを使っています。
ハンバーグ自体が甘めにできていて、フレンチレストランでてくるような本格的なハンバーグの味がします。
冷めると脂が固まるので、お弁当などには向いていません。
ボリューム ★★★★☆
柔らかさ ★★★☆☆
ジューシーさ ★★☆☆☆
ソースの強さ ★★★★☆
ハンバーグもピンからキリまで!
今回はカロリーと脂質などをピックアップしてレポートしてみました。
それぞれに魅力をもっているので、食べ比べてみると面白いですよー!
シチュエーションや好みに合わせて、ハンバーグを選ぶ際の参考にしていただけたら嬉しいです。