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抹茶を包み込むクリーム感。
FAUCHONオテマエ・ド・パリがリニューアル、そのうちの抹茶ラテをお抹茶とともに購入し、こちらを頂きました。前作の抹茶ラテも頂きましたが今回は生クリームが追加されたと言う事で期待しながら頂いてみる事に。
宇治抹茶をまろやかなミルクと合わせたラテタイプのお茶飲料、香りは抹茶にミルクのふんわりやわらかな甘さが加わった芳香です。
味わいは乳感が抹茶を包み、ミルクよりもよりなめらかな、これが新たに加わった生クリームによるものでしょうか、口当たりに重量感が増したような気がします。
甘さはきちんとありますが、抹茶本来の適度な渋みが甘さを抑え、クドさを抑えたすっきりしたラテに仕上がっています。