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かりさくっメレンゲ生地
ぐるぐると絞られているマロンクリームの中心にはかなり細かなマロンダイス入りホイップクリームが入っており、
更にはビターな味わいのチョコレートにコーティングされたかりかりさくさくのメレンゲ生地が土台となっていました。
マロンクリームはふんわりと栗の風味を感じられる味わいのものでしたが、洋酒を使用しているためか少し洋酒の味わいが強めに思いました。
中心のホイップクリームの中には細かいマロンダイスが入っており、滑らかな食感というよりは、ざらりとした中身のある舌触りに思いました。