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とろける~♪ やった~♪(^-^)
瓶に入って売られている高級な牛乳の、乳脂肪が浮いているあの感じです。瓶の口あたりは生クリームみたいにコクがあって、下のほうはだんだんスッキリさらっと。
最初は「ん、とろける?」と思ったこのプリンは、全体がトロ~ンととろけるタイプではなくて、上は少ししっかりしたコクのある濃厚な層で、だんだんカスタードのとろけるプリンへと進んでいきます。
カスタードの味もとろける感も、底のカラメルソースも上品で美味しいです。
全体的に甘さは控えめで、ペロッといけてしまいます。次はいくつ買ってこようかな♪