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ふんわり 優しい味のタルト
花畑牧場のマスカルポーネ 辻利の抹茶 と素材にこだわっている感じが伝わります 見た目は 鮮やかな緑 に アクセントの 能登大納言がとてもおいしそうです さっそく頂きます タルトはサクサクではなくしっとり 個人的にはサクサクが良いなあ~ クリーム部分はふんわりで口当たりが良いのですが マスカルポーネ感も抹茶感も 少々薄い感じがします 良く言えば優しい味です 大納言は上だけでなく タルトとクリーム部分の間にも入っています 柔らかに大納言とクリームの相性はとても良いです サクサクタルトと濃厚な抹茶 パンチのある マスカルポーネを想像してしまうと残念感がありますが やんわりした感じが好きな方には良いと思います