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麺がモチモチです。
プレゼント当選でいただきました。ありがとうございます。
先ず、太めのモチモチ麺に驚きました。乾麺なのに生麺の食感です。
普段なら冷やし中華の具材はハム、キュウリ、錦糸卵、エビ、トマトなどであっさりした感じなのですが、麺の力強さがかなりインパクトがあったので、チャーシュー、半熟卵、レタス、オクラ、ワカメ、コーン等と普段とは違った具を乗せてみました。美味しかったです。この麺なら、ジャージャー麺風にして肉味噌を乗せたり牛のたたきや、冷しゃぶを乗せてちょっと豪華な冷やし中華にして食べてみたいです。