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黒糖薫る‥とにかく餡子がおいしい❗️
黒糖大好きのため、突如現れたこちらを‥久々過ぎに餡子入りのマンを購入。
1日置いてスチームでチン‥まずは黒糖の焦げたような独特の匂いがムンムン!見てビックリ直径10㎝もない握れる位の大きさ。中心には十字線入り、ココアマン?にも捉えられるようなブチの茶色‥椎茸みたい。
生地は密度高く分厚くみっちり!匂いほど黒糖感ないが、噛むごとに甘みと旨み↑匂いと味わえばいい?ゆっくり噛みたい‥カロリーメイトなぜか彷彿。
餡は粒と漉しの混ざり。程よく甘く小豆の味がしっかりで猛烈美味!ホクホク(←この意味初理解!)で水飴等に頼ってなさそう。黒糖味はしないかな?久々に餡マン食べたからか、極レベル高いと感じた。温めでうまくなった?セブンがすごい?日本の餡レベルがアップ?